世界上的某些区域与其它地方相较有明显的高龄化现象，人们很少生病，无疾而终,过着健康的生活，平均寿命百岁以上，人们把这些地方叫长寿村。代表地区有：原苏联南部的高加索、日本山梨县、巴基斯坦的芬扎、我国新疆吐鲁番、广西巴马等。世界卫生组织（WHO）及相关机构的科研人员，为了解长寿村的秘密，纷纷前往调查，结果发现健康长寿的秘诀在于饮用优质水。历经20年的研究，人们终于成功利用电解的方式制造出类似长寿村，甚至更优质的健康好水—电解离子水。